AGRICULTURE



Autrefois le Ségala était une région pauvre, recouverte de landes et de bois. Les sols acides étaient tout juste propice à la culture du seigle, origine du nom " Ségala ". Dès le début du 20eme siècle, la voie ferrée a permis l'acheminement de la chaux et l'amendement des sols. Les plateaux se sont alors recouverts de cultures variées et les quelques brebis ou vaches de l'époque ont rapidement laissé place à d'importants troupeaux. L'élevage, bénéficiant d'une alimentation riche, variée et abondante tout au long de l'année, s'est fortement développé pour être, aujourd'hui, la principale richesse du secteur.

 

REQUISTA,
Capitale Européenne de la brebis

Quelques chiffres clés

Exploitations : En 1988, la commune comptait 145 exploitations agricoles (dont 140 exploitations individuelles) avec une superficie moyenne de 27 Ha. Le nombre de chefs d'exploitation ou coexploitants était de 152. Le recensement agricole 2000 témoigne de l'évolution du monde agricole vers des structures plus importantes : 107 exploitations (dont 83 exploitations individuelles), surface moyenne : 36 Ha, nombre de chefs d'exploitation ou de coexploitants : 132.

Surfaces : La superficie agricole utilisée de la commune est de 3900 Ha. Près de 80% de cette superficie est consacrée aux fourrages et donc réservée à l'alimentation du cheptel.

Cheptel : Les derniers chiffres connus en mairie permettent d'évaluer le cheptel reproducteur en bovin, ovin et caprin. Bovins : près de 700 têtes (300 destinées à la production laitière), ovins : un peu plus de 20000 têtes dont les 3/4 en élevage laitier, chèvres : environ 1200 têtes. Le dernier recensement agricole fait état de 1200 porcins et 2300 volailles sur la commune de Réquista.

 

Le lait de brebis

La commune de réquista se trouve située dans le rayon de collecte de lait de brebis de ROQUEFORT. Ainsi la plupart des élevages ovins se sont orientés vers cette production. La mairie a recensé, au cours de la campagne 2001, 14600 brebis laitières.

Le lait de brebis constitue la production principale mais aussi la richesse du secteur.

 

Autour de l'agriculture

L'agriculture joue un rôle important dans l'économie locale, mais il ne faut pas oublier toutes les structures ou commerces qui gravitent autour.

Des coopératives agricoles permettent aux agriculteurs de s'approvisionner sur place et assurent également la collecte des animaux.
Le marché ovin (pour plus de détails, cliquez ici) qui se déroule tous les lundis matin brasse un nombre important d'animaux (1500 à 4000 têtes selon les périodes).
La centrale laitière de Roquefort permet le traitement du lait de brebis sur place. Les pains de Roquefort sont ensuite transportés par camions frigorifiques pour affinage à Roquefort.
Pour les productions laitières, les collectes sont assurées journalièrement par des transporteurs.


 

 

Mairie de Réquista - BP 12 - 12170 REQUISTA - Tél. 05 65 74 02 39
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